谁在喝35元一杯的县城咖啡根据

谁在喝35元一杯县城咖啡 《2022中国现磨咖啡品类发展报告》2021年四五线城市咖啡外卖订单量同比增长257%和253%年分别远高于一、二线城市。
：【谁在喝一杯35元的县城咖啡】#强线城市9元9咖啡左右奶茶#“咖啡下沉”已经是不争的事实。

根据美团《2022中国现磨咖啡品类发展报告》，2021年四五线城市咖啡外卖订单量同比分别增长257%和253%，远高于一线——和二线城市。

在县城，便宜的咖啡可能相当于十年前的奶茶——最重要的是奶味和果味，而不是茶味和苦味。瑞幸和瑞幸咖啡就是典型的例子。

前者将口味和价格提升到一杯奶茶的水平，甜甜的生椰子拿铁仍然是它的重头戏。后者“8元咖啡”的受众通常更年轻，消费能力较低，这从其定位也可以看出——瑞幸咖啡的校店占比远高于瑞幸和星巴克，因为有相当一部分lucky coffee 受众是学生，优先需求是价格便宜。

县民为高价咖啡买单，他们付出的溢价不是咖啡豆或工艺，而是随之而来的时尚感和社会氛围，正如《场景革命》中所写：“很多时候，人们喜欢的不是产品本身，而是产品所在的场景，以及沉浸在场景中的情感。”